Hii pecinta baca…. Pasti diantara kalian sungguh suka jalan-jalan. Sekedar untuk menetralisir suntuk yang kadang kala membuat tertekan atau jalan bersama keluarga dan kerabat.
Jalan tidak selalu untuk berbelanja lho, Pendaki gunungpun akan melakukannya jikalau rindu dengan alam.Devinisi jalan bukan hanya dengan kendaraan ataupun kaki yang mengacu untuk pergi jauh. Bagi mereka yang suka membaca buku pun bisa berlangsung dengan imajinasinya.
Waoooow….Luar lazimbukan?
Sebelum jauh membuatkan kisah seperti apa serunya kuliah di kampus pariwisata perhotelan, alangkah baiknya membuka informasi sedikit tentang biodata penulis. Teman-sobat umummemanggil saya “sarah” meskipun bekerjsama nama aslinya “Sarotun”. Sarah kelahiran Cilacap 1994, mengawali kuliah dengan bekal nekat dan tekad yaitu di Kampus PERTIWI tepatnya di Jl. Dewi Sartika No.Kav. 2-3, RT.6/RW.7, Cililitan, Kec. Kramat jati, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta.
Kampus PERTIWI menaungi 3 Institusi berbeda yaitu: STBA, STIE, dan AKPAR PERTIWI.
Disini sarah salah satu mahasiswa (AKPAR) Akademi Pariwisata Pertiwi Jurusan D3 Perhotelan Angkatan tahun 2017. Meskipun saat ini sarah sedang bersiap mengerjakan Tugas Akhir. Teman-teman pernah dengar anak kampus malam? Sarah tergolong anak kampus malam alasannya kerja sambil Kuliah, kalo pagi sampai sore kerja dan pulangnya eksklusif bersiap untuk kuliah. Sarah akan meluangkan waktunya membagikan pengalaman kuliah untuk sahabat-sahabat yang mungkin baru akan duduk di dingklik kuliah dan kalian yang masih kuliah di universitas lain dengan jurusan yang berlawanan sama sarah.Teman-sobat juga mampu mendatangi blog sarah di akpar sarotun94 https://sarotun994.blogspot.com .
MENGENAL JURUSAN KULIAH PARIWISATA PERHOTELAN
Sebelum masuk perkuliahan kampus akan menyelenggarakan Matrikulasi adalah menerangkan semua acara atau kegiatan yang mau dikerjakan mahasiswa persemester. Seperti halnya BLT untuk mahasiswa gres, Field Trip, KKN atau OJT bagi mahasiswa yang hendak masuk semester simpulan.
Pada Mata kuliah perhotelan kita mempelajari seputar hotel dan beberapa bidang pelajaran yang bersangkutan dengan Pariwisata mirip; Kewirausahaan, Mice, Management Pemasaran,dll. sebab hotel tergolong sarana pokok kepariwisataan (main tourism superstructures), Jurusan Pariwisata Perhotelan akan membuat kita sudah biasa dalam melakukan pekerjaan di lingkungan internasional dengan jaringan yang luas. Saat Kuliah kita tidak akan menggunakan pakaian bebas mirip kuliah kebanyakan. Ada seragam yang wajib di pakai atau hukum berpakaian seperti Almamater, dasi, dan sepatu pantofel biar terlihat menawan,berkelas dan rapih. Seperti yang mungkin kalian pahami dikala pergi ke hotel, karyawan mengenakan seragam sesuai dengan departementnya.
Pada kuliah perhotelan ini, kita akan memperdalam ilmu perihal Departement yang ada dalam hotel seperti F&B, Housekeeping, Enginering, Front Office dan lain-lain.
MATA KULIAH PERHOTELAN MENYENANGKAN
Adakah dari kalian yang penasaran Mata kuliah apa saja yang di pelajari? Seperti yang udah sarah tulis di atas ialah ”Hotel tergolong sarana pokok kepariwisataan”. Kaprikornus Mata Kuliah Perhotelan meliputi beberapa hal yang bersangkut paut dengan pariwisata seperti Kewirausahaan, Management kehumasan, Continental food Production, Pastry, Mice, Management Pemasaran Hotel dan masih banyak lagi.
Kita bisa belajar banyak hal dan tidak mematok satu titik. Proses mencar ilmu perhotelan di kampus juga ga senantiasa di kelas. Ada Mata kuliah yang mau menenteng kita keluar dari zona menjemukan mirip: kunjungan Hotel, pergi ke tempat rekreasi yang berbau budaya dan yang menariknya lagi setiap semester senantiasa ada praktek, baik itu praktek mengolah masakan, menciptakan kudapan manis dan praktek higienis-bersih. Bersih-higienis juga ada tekniknya loh, Pada Mata Kuliah Housekeeping akan di bahas mulai dari dasar keperluan apa saja yg perlu di siapkan dan bagaimana cara penggunaan & pemakaian. Jadi untuk kita yang suka higienis-higienis ga harus malu ya menunnjukan bakatnya dengan memperdalam ilmu perhotelan.
Mata kuliah favorit
Salah satu mata kuliah yang sarah suka yaitu Continental food production. banyak banget kata magic (nama lain) yang perlu di ingat atau bahkan di hafal. Ini yakni Mata kuliah Continental food. Kata magic disini adalah menyangkut Bahasa.seperti yang kita ketahui dunia pariwisata sangatlah cepat pertumbuhannya bukan cuma di dalam negeri tetapi juga di mancanegara. Bukan cuma untuk berbicara di luar ruangan,untuk materi dasar dalam dapurpun memakai Bahasa inggris.Contoh: Bawang putih (Garlic), Daun Salam (Bay leaf).
Kalo boleh jujur, sebelumnya sarah ga pernah ngerti kata magic itu. Tapi kini udah tahu sedikit banyak. Meskipun begitu nilai plus disini yakni ketika praktek mengolah makanan. Kita akan pakai baju kitchen seperti cheff sungguhan. Di sela praktek mengolah masakan akan terselip fotografer kagetan dalam 2 jam. Mulai dari awal masak hingga makan-makan. Karena disini biasanya kita kumpul semua. Anak yang umumnya terlambat atau bahkan masuk sebelum kelas selesai bisa tiba lebih dahulu kalo praktek masak,aneh bukan hihihi. Aatu fakta terpendam buat kita anak kos yang tidak diperbolehkan masak di kosan, terus uang jajan jadi utuh karena makan di kampus.
KULIAH PARIWISATA PERHOTELAN MAHAL?
“Jika terus di gali, Ilmu yakni tambang emas”
Sebagian orang mengatakan jika kuliah perhotelan itu mahal.
Pertama kali sarah masuk kampus yang dilihat yakni jurusan, kenapa? Karena jurusan itulah yang mau mengarahkan kita untuk mewujudkan impian, meskipun mungkin akan meleset nantinya. Kuliah memang mengeluarkan uang banyak namun teman-sobat ga perlu cemas, alasannya kampus menawarkan acara beasiswa.
Percayalah Ilmu yang kita dapatkan lebih mahal dari biaya yang saat ini keluar. Selama kita mengasah talenta yang kita miliki, selama kita tidak sungkan memakai apa yang telah kita dapat semua akan terbayar. Jika terus di gali,Ilmu ialah tambang emas.
TIPS MENJADI ANAK PARIWISATA PERHOTELAN
Pariwisata ini sangat menantang,
Yang niscaya masuk jurusan Pariwisata perhotelan itu mesti siap dengan Bahasa gila dan siap dengan dunia terbuka. Kaprikornus buat sobat-sahabat yang hendak bergabung menjadi anak pariwisata perhotelan pikirkan matang-matang dan jangan pernah ragu dalam mengambil keputusan. Harus percaya diri.
Ikuti program BEASISWA selagi mampu untuk meringankan ongkos kuliah.
Untuk kalian yang akan kuliah sambil kerja, pilihlah kosan yang akrab dengan kampus.karena akan meminimalkan pengeluaran dan waktu.
PROSPEK KARIR PARIWISATA PERHOTELAN
Sebagian besar dari senior yang sudah lulus, mereka langsung melakukan pekerjaan di hotel yang sebelumnya memberikan peluang untuk melakukan OJT. Ada juga alumni yang melakukan pekerjaan di pelayaran.
Seperti yang kita tahu pariwisata mempunyai jaringan yang luas.begitu juga dengan pekerjaan.
Beberapa bidang karir yang mampu kita ambil sesudah lulus dari jurusan Pariwisata Perhotelan yakni:
Agen travel, Pemandu Wisata, Pelayaran,guru/Dosen, melaksanakan Wirausaha, dan untuk Perhotelan sendiri ada, FO (Front office),Housekeeper, F&B (kedai makanan), Engineering,Steward dll.
HARAPAN SETELAH LULUS
Bekerja di perhotelan selama satu tahun untuk menghimpun dana, semoga tahun berikutnya bisa berwirausaha.
Hal yang menggembirakan di dunia adalah saat kita mampu mengembangkan satu sama lain. Layaknya dikala ini, sedikit pengalaman yang sarah share buat teman-sobat agar mampu bermanfaat. Salam makmur dari Anak Pariwisata, sarah Mahasiswa AKPAR(Akademi Pariwisata) PERTIWI.
Kode Konten: X190
Sumber we.com
EmoticonEmoticon